Что такое спринклер вы можете прочитать в этой статье.

Каждый спринклер имеет тепловой замок, который запирает сопло оросителя. При достижени определенной температуры у спринклера колба лопается тем самым открывая сопло. 

Ответ прост. Дело в том, что некоторые помещения, особенно производственные, имеют нормальную температуру среды выше нормальной - 40-50-80 градусов Цельсия. Если установить туда спринклер на 57 градусов, то он сразу вскроется. 
Обычно, в общественных зданиях устанавливают спринклеры на 57 и 68 градусов, так как нормальная температура помещения - 18-25 градусов. Исключением являются южные регионы, где прогрев помещений под потолком (особенно стеклянных покрытий) может достигать 60 градусов. Там обычно устанавливают спринклеры с колбами на 79 градусов. 

---

Это простые требования к дополнительной макрировки оросителя. Температура срабатывания насосится на корпус спринклера, но если он висит достаточно высоко, то определить какой он температуры с такого расстояния не возможно. Это удобно, когда приходит на объект инспектор госпожнадзора, он экономит время на обследование системы пожаротушения. Да и инженерному составу предприятия и обслуживающей организации легче ориентироваться в установленном оборудовании.

Кликнете на картинку и сохраните себе напоминалку о цвете и температурах срабатывания колбы